Ultimo è un grande tifoso della Roma e non l’ha mai nascosto. Di recente ha fatto anche visita a Trigoria incontrando vari giocatori. Su Instagram ha postato un Reel che fa vedere una stanza della sua casa dedicata ai Dischi d’Oro e di Platino conquistati nella sua ancora giovane carriera. Facendo un giro ad un certo punto compaiono anche le maglie di Totti e De Rossi rigorosamente incorniciate e tenute come reliquie preziose.