Il Messaggero (M. Lombardi) – Chi l’ha detto che i calciatori, solo perché devono osservare precisi regimi alimentari, non siano dei gourmet, desiderosi di trovare un equilibrio fra le diete ed evitare la mortificazione del palato? Alcuni di loro hanno quindi deciso di assumere dei veri e propri chef professionisti.
Nel luglio del 2022 Luca Jurovich, cuoco della Roma, raccoglie una richiesta di Abraham, il quale intende assumere un cuoco professionista. Jurovich chiama Mirko Moglioni, che è stato lo chef di ristoranti romani importanti quali il Ceppo, L’Antico Arco e Alfredo alla Scrofa. “Tammy ama i timballi e il pesto – rivela Moglioni –. A ottobre Jurovich mi ha detto che Lukaku voleva uno chef professionista e così gli ho indicato Alessandro Bellini, il quale ha iniziato a lavorare a casa del centravanti belga all’inizio di questo mese. Romelu ama la carbonara”.
